A MILO (Ct) – Tra Cenere e Cielo - Milo e le Contrade del vino

Venerdì 4 settembre 2026, Centro Servizi ore 19.00

Venerdì 4 Settembre 2026

Tra Cenere e Cielo è un percorso di degustazione e approfondimento dedicato alle Contrade di Milo, il luogo sull'Etna dove il Carricante raggiunge la sua espressione più autentica.
Dodici vini, dodici interpretazioni del Carricante annata 2022, un'unica emozione: scoprire come tra cenere e cielo nasca uno dei grandi bianchi del Mediterraneo. A fare da splendida cornice i formaggi del Caseificio Raja in un gioco di armonie e contrasti.
A raccontare e guidare i partecipanti saranno Daniela Scrobogna, responsabile della Didattica della Fondazione Italiana Sommelier, Paolo Di Caro, presidente della Fondazione Italiana Sommelier per la Sicilia e Agata Arancio, docente e vicepresidente della Fondazione Italiana Sommelier per la Sicilia. Interverrà il dott. Marco Neri dell'Istituto di Geofisica e Vulcanologia di Catania.

LE ETICHETTE IN DEGUSTAZIONE

BENANTI - RINAZZO ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
I VIGNERI DI SALVO FOTI - CASELLE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
IUPPA - LINDO SALICE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
MAUGERI - VOLPARE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
FEDERICO CURTAZ - ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
TERRA COSTANTINO - PRAINO ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
CANTINE DI NESSUNO - MILUS CONTRADA VOLPARE 2022
CALCAGNO - PRIMA ZAPPA ETNA BIANCO SUPERIORE 2022 (Volpare)
BARONE DI VILLAGRANDE - VILLAGRANDE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
I CUSTODI DELLE VIGNE DELL' ETNA - IMBRIS CASELLE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
SIVE NATURA - CASELLE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022
AZIENDA DI RACHELE - RACHELE ETNA BIANCO SUPERIORE 2022 (Salice)

Ingresso soci FIS: € 35,00
Ingresso non soci: € 40,00

Info e contatti: 3280018002/3928754964
Mail: fondazione@sommeliersicilia.com

Regole per la partecipazione ad attività e corsi

La partecipazione all’evento/corso è consentita esclusivamente agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale.

Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.

Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.